Menu Buffet Froid

Foie gras « maison » sur toast au pain d’épices, compotée d’oignons
Et/ou
Œuf poché saur salade de pomme de terre au saumon fumé sur toast
Et/ou
Lentilles du Puy aux gésiers et magret de canard

Longe de porc
Rôti de bœuf
Sauce mayonnaise au curry, Sauce béarnaise, Sauce cocktail

Salade Thonière
(macaroni, thon, tomate, céleri branche, échalotes, persil, mayonnaise)

Salade Coleslaw
(carottes, chou blanc, raisins secs, curry, ciboulette, mayonnaise)

Salade Bressane
(pomme de terre, poulet, champignons, emmental, oignons, persillade, mayonnaise)

Plateau de fromages AOP
(Brie de Meaux, Bleu d’Auvergne, Sainte Maure de Touraine, Comté)

Tiramisu
Et/ou
Entremet poire et caramel
Et/ou
Fraisier

Prix T.T.C. : 26€ par personne

(transport : 0,30€ du Km à partir d’Auterive)

RETOUR